Ingredienser
- 2 msk. olivolja.
- 2 1/2 koppar mirepoix (hackad lök, selleri, morötter)
- 3 vitlöksklyftor, malet.
- 8 koppar kycklingbuljong (god kvalitet / smakbuljong, rekommenderar hemlagad)
- 2 koppar vatten.
- 3/4 koppar torr ditalini pasta.
- 12 oz. frysta köttbullar (se anmärkning)
- 6–7 koppar färsk spenat, grovhackad.