Ingredienser
- 1/2 kopp hasselnötter.
- 1 pund belgiska endiver, skär tvärs i 1-tums bitar.
- 1 pund radicchio eller Treviso, sönderrivet.
- 1 Bosc-päron - kvarts, kärnad och skuren i 1/2-tums kuber.
- 1 fuyu persimmon, skuren i 1/2-tums kuber.
- 4 uns baby rucola.
- 2 msk senij senij.
- 2 msk färsk citronsaft.