Escalivada Catalana ingredienser

Escalivada, en rostad grönsaksrätt är typisk från regionerna Cataluna och Aragon. Dess namn kommer från ett verb på katalanska som betyder "att steka i glöd." Det är en enkel maträtt, med landsbygdens ursprung, gjord av rostade tomater, äggplantor, paprika och lök.
...
Ingredienser.