Farmhouse Cheddar och Fig Crackers ingredienser

Ingredienser

• 3 stora torkade fikon, helst Calimyrna.
• Kokande vatten.
• 1 3/4 koppar allmjöl.
• 1 pinne (4 uns) osaltat smör, vid rumstemperatur.
• 1/4 pund extra skarp bondgård cheddarost, helst från England, Kanada eller Vermont, riven (1 1/4 koppar)
• 2 teskedar kosher salt.