Fisk & Vegetabilisk stekpanna
- koppvatten.
- matskedar torrt vitt vin (valfritt)
- 1/2. ...
- strimlad svartpeppar.
- stor morot, skuren i tunt tändstickor (ca 1 kopp)
- stjälkar selleri, skuren i tändstickor-tunna remsor (ca 1 1/3 koppar)
- liten lök, hackad (ca 1/4 kopp)