Ingredienser för en paj med dubbelskorpa 9 tum eller 10 tum:
- 2 1/2 koppar allmjöl.
- 1 tsk salt.
- 2 matskedar socker.
- 3/4 kopp (en och en halv pinne) osaltat smör, kyld, skuren i kuber av 1/4 tum.
- 1/2 kopp förkortning av alla grönsaker (8 msk)
- 6-8 matskedar isvatten.