Lapetiteepicerievegan
Stärkelse är det som gör mosad potatis limig. Om du vill förhindra att din potatismos blir gummy rekommenderar jag att du använder en Potato Ricer. Annars kan du fortfarande göra fluffiga potatismos utan en ricer genom att använda en Food Mill istället. Båda fungerar bäst eftersom det bryter ner potatisen utan överdriven mashing.
