Lapetiteepicerievegan
Utmaningar inom livsmedelssäkerhet
- Förändringar i vår livsmedelsproduktion och leverans, inklusive mer importerade livsmedel.
- Förändringar i miljön som leder till livsmedelsföroreningar.
- Bättre upptäckt av flerstegsutbrott.
- Nya och framväxande bakterier, toxiner och antibiotikaresistens.
- Förändringar i konsumenternas preferenser och vanor.
