4 grundläggande steg för livsmedelssäkerhet
- Rena. Tvätta alltid mat, händer, diskar och matlagningsverktyg. Tvätta händerna i varmt tvålvatten i minst 20 sekunder. ...
- Separat (håll isär) Håll råa livsmedel för sig själva. ...
- Laga mat. Mat måste bli varm och hålla sig varm. ...
- Kyla. Lägg mat i kylen direkt.