Att slösa mat är dåligt för miljön - inklusive klimatet. Vi slösar bort ungefär en tredjedel av all mat som produceras för konsumtion. Denna bortkastade mat har tagit mycket färskt vatten, mark och arbete att producera. Om det vore ett land skulle matavfall vara den tredje högsta utsläppen av växthusgaser [PDF] i världen.