Ingredienser för bakad potatis för fransk lök

Ingredienser

• 4 stora bakade potatisar.
• 4 msk smör.
• 4 lök, halverade och tunt skivade.
• 1/2 tsk torkad timjan.
• 1/2 kopp sherry eller torrt vitt vin.
• 1 kopp nötkött.
• 2 koppar Gruyereost, riven.
• Kosher salt och nymalet svartpeppar efter smak.