Vispa mjöl, ägg, olivolja och salt tillsammans i en skål. Tillsätt vatten, 1 tesked åt gången, i mjölblandningen tills en jämn och mycket tjock deg bildas. Vänd degen på en arbetsyta och knåda i 10 minuter. Låt degen vila i 5 till 10 minuter.
Vispa mjöl, ägg, olivolja och salt tillsammans i en skål. Tillsätt vatten, 1 tesked åt gången, i mjölblandningen tills en jämn och mycket tjock deg bildas. Vänd degen på en arbetsyta och knåda i 10 minuter. Låt degen vila i 5 till 10 minuter.