Stekta pickles med kryddiga majonnäsingredienser

Ingredienser

• 1/2 kopp allmjöl.
• Vegetabilisk olja eller utsmält kycklingfett (schmaltz) för fritering.
• 1/2 kopp majonnäs.
• 5 halv-sura eller dillpipor, kvartade på längden.
• Kosher salt och nymalt svartpeppar.
• 1 kopp panko (japanska brödspån)
• 1/4 tsk cayennepeppar.
• 2 stora ägg, lättvispade.