Glutenfria ingredienser för bananbröd

Ingredienser

• 2 till 3 mycket mogna bananer mosade.
• ⅓ kopp smält osaltat smör, mjölkfritt användning icke-mejerismör som Earth Balance, Smart Balance eller kokosolja.
• 1 tsk bakpulver.
• 1 ½ koppar glutenfritt mjöl (jag gillar Pillsbury glutenfritt)
• ¼ tesked xantangummi, lämna ut om ditt mjöl redan har det i sig.
• Nypa salt.