grekisk yoghurtost

Konceptet är enkelt, sila grekisk yoghurt i några dagar för att ta bort det mesta av fukten, vilket resulterar i en extremt krämig och spridbar ost! Detta recept liknar väldigt labneh, en ny ost från Mellanöstern. Den enda skillnaden är att labneh använder vanlig yoghurt, medan vi använder grekisk yoghurt här.