Grön gudinneskål med ingredienser för kyckling och Quinoa

Grön gudinnaskål med kyckling och quinoa

• 1 c. quinoa.
• 2 pt. körsbärstomater.
• Extra jungfruolja, för att drizzla.
• kosher salt.
• 1/2 c. hackad färsk persilja.
• 1/2 c. hackad färsk dill, uppdelad.
• 1/2 c. hackad grön lök, uppdelad.
• 2 tsk. ansjovis pasta.