Grön sallad med Chorizo ​​Chipsingredienser

Ingredienser

• 6 uns torr chorizo, mycket tunt skivad.
• 1 1/2 msk sherryvinäger.
• 1 msk malet sjalot.
• 1/4 kopp extra jungfruolivolja.
• Salt.
• Nymalt peppar.
• 2 selleriribs, tunt skivad.
• 4 stora rädisor, tunt skivad.