Gremolata ingredienser

Ingredienser

• 1 gäng persilja, finhackad (1 kopp förpackad, mjuka stjälkar OK)
• 2 vitlöksklyftor finhackade.
• Skal av en citron.
• 2 teskedar citronsaft (Meyer citron är särskilt trevlig)
• ½ kopp olivolja.
• 1 / 8– 1/4 tesked kosher salt.
• 1/4 tesked peppar, mer efter smak.
• nypa chiliflingor - valfritt.