Grillad sparris med Pepper Zabaglione-ingredienser

Ingredienser

1. 3 stora äggulor.
2. 1 stort ägg.
3. 3 msk vin santo eller annat lätt sött dessertvin.
4. 2 msk osaltat smör (mjukat)
5. 1 msk tung grädde.
6. 1 tesked nymalt peppar.
7. Kosher salt.
8. 2 pund stora sparris.