Grillad koreansk flankbiff med kryddiga gurksalladingredienser

INGREDIENSER

1. Klibbigt ris:
2. 1 ½ kopp kortkornigt ris (som Arborio)
3. Salt.
4. Svarta sesamfrön, att servera (valfritt)
5. Biff:
6. ½ kopp reducerad natrium sojasås.
7. 2 msk sesamolja.
8. ¼ kopp matskedar risvinäger.