Grillad lamsallad med kumminvinägrettingredienser

Ingredienser

• Ett benfritt lammben på 1 pund, cirka 3 tum tjockt.
• 1/4 kopp vegetabilisk olja, plus mer för att gnugga.
• 2 teskedar kummin.
• Salt och nymalt svartpeppar.
• 3 msk vitvinsvinäger.
• 1 tsk honung eller agave-nektar.
• 1/2 tsk torr senap.
• Nymalt vitpeppar.