Toppa varje filé med 1 1/2 tsk smör, 1/4 tesked citronpeppar, 1/8 tesked salt, 2 citronskivor och 1 persiljekvist. Kläm ihop sidorna på varje foliepaket för att täta tätt. Placera paketen på grillen; täck och grill tills fisken lätt flingar med en gaffel, 8 till 10 minuter.