Ingredienser
- ¼ kopp olivolja.
- 1 stor vitlöksklyfta, skalad och krossad.
- 2 msk hackad färsk rosmarin eller mer efter smak.
- 2 msk hackad färsk timjan, eller mer efter smak.
- 4 Idaho-potatisar, vardera skuren i 8 kilar.
- 1 tsk vitlöksalt.
- nymalt svartpeppar efter smak.