Ingredienser
- 1 pund havskammusslor.
- 1 matsked plus 1/2 kopp olivolja.
- 3/4 tesked salt.
- 1/2 tsk färskmald svartpeppar.
- 4 tsk sherryvinäger eller röd- eller vitvinäger.
- 1/2 pund blandade salladsgrönsaker (cirka 4 liter)
- 3/4 kopp löst packade basilikablad, rivna i hälften.