Grillad räka med ingredienser för oregano och citron

Ingredienser

• 1/2 kopp saltade kapris - sköljs, blötläggs i 1 timme och dräneras.
• 1/2 kopp oreganoblad.
• 1 vitlöksklyfta, malet.
• 3/4 kopp extra jungfruolja.
• 1 tesked finriven citronskal.
• 3 msk färskpressad citronsaft.
• Nymalt peppar.
• 2 1/2 pund stora räkor, skalade och deveined.