Chimichurri
- 1/3 kopp olivolja.
- 1/2 kopp färsk persilja (inga tjocka stjälkar)
- 1/4 kopp (packad) färsk koriander (inga tjocka stjälkar)
- 1 tsk torkad oregano.
- 1 1/2 msk rödvinsvinäger.
- 1 msk färsk citronsaft.
- 1 1/2 tsk hackad vitlök (1 stor kryddnejlika)