Grillade grönsaker med citron och örter
- 1 stor aubergine (eller 2 barn)
- Havssalt.
- 4 zucchini eller gul squash (eller någon kombination av de två)
- 1 röd paprika.
- olivolja.
- 1 vitlöksklyfta.
- 3 msk. färsk citronsaft.
- hackade färska örter (som basilika, merian, timjan, gräslök, persilja eller någon kombination av de fem)