Grouper med rostade majs- och paprikaingredienser

Ingredienser

• 1 röd paprika, skuren i 1/2-tums rutor.
• 1 grön paprika, skuren i 1/2-tums rutor.
• 2 koppar färska (skuren från cirka 3 öron) eller frysta majskärnor.
• 2 msk matolja.
• 1/2 tsk salt.
• 1/2 tsk färskmald svartpeppar.
• 1/2 tsk torkad timjan.
• 2 pund havsfiléer, skuren för att göra 4 stycken.