Guide till ätbara blommor Vad de är och hur man använder dem

Växten och blommorna är ätliga men ganska bittra. Blommorna är attraktiva till gröna sallader. De unga bladen kan också läggas till dina salladsgrönsaker (för kulinariska ändamål bör bladen plockas innan växten blommar). Fröet kan också gro och läggas till sallader.