Hamburgare biffar ingredienser

Hamburgare biffar

• 2 matskedar olivolja.
• 1 ½ pund. nötkött, 85% magert.
• 6 matskedar fryst smör, (3/4 pinne) -Detta är nyckeln till detta recept.
• ½ kopp gul lök, finhackad.
• 2 teskedar senap.
• 3 teskedar Worcestershire sås.
• 3 vitlöksklyftor, malet.
• Salt peppar.