Ingredienser
- 4 medium zucchini (ca 8 uns vardera)
- 1 msk olivolja.
- 1/4 tsk vitlökspulver.
- 1/4 tesked kosher salt.
- 1/8 tesked nymalt svartpeppar.
- 1/3 kopp (1 1/4 uns) rakad parmesanost (med hjälp av en grönsaksskalare) plus 1/4 kopp (riven parmesanost).