Ingredienser
- 4 stora arvstomater eller 8 små till medelstora tomater.
- 8 msk extra jungfruolja.
- 4 msk sherryvinäger eller mer efter smak.
- 4 skalade vitlöksklyftor valfritt.
- salt och färsk sprucken peppar efter smak.
- 1/2 kopp finhackad gurka Jag använde små persiska kukor och skalade inte.