Ingredienser
- 2 1/2 kg röda potatisar, skuren i 1-tums bitar.
- 3 msk olivolja.
- 1/2 kopp riven parmesanost *
- 1 msk hackad färsk rosmarin.
- 1/2 tsk salt och peppar, eller mer efter smak.
- 3 vitlöksklyftor, malet (1 msk)
- 2 msk hackad färsk persilja.
Ingredienser