- Värm ugnen till 220 ° C. Kasta potatis, olja, vitlök och örter i en stor skål. Krydda med salt, peppar och en nypa krossade chiliflingor. Häll i en ugnsform.
- Baka tills potatisen är gyllene och du enkelt kan tränga igenom med en gaffel, cirka 40 minuter.