Här är varför du inte ska använda en metallkniv för att skära en avokado

Tyvärr finns det inget sätt att helt undvika det, eftersom avokado måste utsättas för luft någon gång, men kändiskocken Nick Stellino sa till RD att metallknivar, särskilt de som innehåller koppar och järn (som är några rostfria knivar), initierar enzymatisk brunnar snabbare.