Lapetiteepicerievegan
Bröd & Rullar Hög höjd (över 3000 fot) påverkar bakning av bröd eftersom det lägre lufttrycket gör att jästen kan stiga 25 till 50 procent snabbare och den torrare luften gör mjölet torrare. Om degen stiger över kan resultatet bli en tung, torr limpa eller missformad eller kollapsad limpa.
