hemlagad labneh yoghurtost

Labneh-tillverkning är enkelt. Du behöver naturlig getmjölksyoghurt eller kvalitetsmjölksyoghurt med hög fetthalt och lite salt. Rör saltet i yoghurten, lägg det i en musselin eller linneduk och häng i köksblandaren. Låt tiden göra det hårda arbetet.