Lapetiteepicerievegan
Honing är i grunden att räta ut kanten på bladet. Kanten på bladet är en väldigt ojämn sak och har en tendens att rulla när den används, finslipning kommer att räta ut den igen, så att den känns slipad. Slipning är där det faktiska materialet tas bort för att se till att de två fasningarna möts i mitten.
