pepparrot potatismos

Ingredienser

1. 3 pund röda potatisar, tvättas och skärs i bitar av enhetlig storlek.
2. 1 msk kosher salt.
3. 1/2 koppar halv och halv.
4. 6 msk smör.
5. 1-2 matskedar tillagad pepparrot (inte den krämade typen)
6. 1 tsk kosher salt (eller efter smak)
7. 1/4 tesked nymalt vitpeppar.