hur gör man benbuljongen välsmakande?

Hur man gör benbuljong smakar bra

1. Stek benen. Rosta tunga ben (som nötkött eller kalvkött) i ugnen innan du lägger till lager potten.
2. Gör några tillägg. Tillsätt några aromatiska hackade grönsaker (lök, selleri och morötter) och örter som persilja eller timjan i potten medan det simmar för att lägga mycket smak till din buljong. ...
3. Krydda det. ...
4. Skumma fett.