Att förvara svampen i glasburkar med lufttäta lock är ett bra alternativ, men du kan också förvara dem i lufttäta blixtlådspåsar. Placera fartyget på en sval, mörk plats så håller de sig bra i 6 månader till 1 år. För att återfukta dem, häll kokande vatten över svampen och låt dem suga i 20 till 30 minuter.