Hur hälsosam är isbergssallad, exakt?

Trots sitt rykte för att vara en fullständig noll på näringsskalan ger isbergssallat betydande mängder vitamin A och K. Det har också små mängder av många andra hälsosamma näringsämnen. Även om det är lågt i fiber, har det ett högt vatteninnehåll, vilket gör det till ett uppfriskande val under varmt väder.