Koka upp, täck tätt, minska värmen och låt sjuda tills de är ömma. För hela linser är tillagningstiden vanligtvis 15-20 minuter. För delade röda linser är tillagningstiden vanligtvis bara cirka 5-7 minuter. Var noga med att krydda med salt efter tillagningen - om salt tillsätts innan blir linserna hårda.