Kyltimning av din fågel Här är beräkningen: planera 24 timmars kyltining för varje 5 pund fryst kalkon (till exempel: budget 4 hela dagar av upptining i kylen för en 20 pund kalkon). Håll kalkonen inpackad och kontrollera ibland om bakplåten eller stekpannan måste tömmas.