hur länge ska blötlägg potatis för potatismos

Steg 1: Blötlägg potatisstycken 1. Blötlägg potatisarna i några minuter i kallt vatten för att släppa ut en del av stärkelsen så att de kokta spudden inte blir limiga. En kombination av stärkelsebakare och mer vaxartade, smöriga Yukon Golds skapar en perfekt krämig men ändå fluffig slutstruktur i mäsken..