Hur mycket Vermouth är för mycket i en Martini?

För att göra en ordentlig torr martini är en fingerborgs vermouth nästan för mycket. För dem utan sysats är det acceptabelt att skölja ut glaset med vermouth och skaka överflödigt vermouth i diskbänken; "benen" som rinner ner i glaset skiljer din cocktail från ett kylt gin.