Hur man håller pajskorpan från att krympa
- Glöm inte att ge pajskorpan tid att "vila" ...
- Sticka hål och använd pajvikter i botten av skorpan om du förbakar. ...
- Undvik glaspannor om möjligt. ...
- Överanstränga inte degen. ...
- Sträck inte degen så att den passar pajpannan. ...
- Lämna lite utrymme runt kanterna.