Använd en gasugn för att förbereda biff nästan som på en utomhusgrill. Ställ in ugnstemperaturen på "broil". Låt kycklingen värmas upp i fem minuter. Öppna kycklingfacket - en nedfällbar dörr under ugnen. Placera din stekpanna i det förvärmda kycklingfacket och stäng.