Hur man köper och lagrar färsk fisk

Tips om att köpa och lagra färsk fisk

1. Välj rätt marknad. ...
2. Titta på ögonen. ...
3. Kontrollera vågen. ...
4. Undersök konsistensen. ...
5. Titta på färgen. ...
6. Lukta på det. ...
7. Om det är förpackat i plast, se till att det finns liten eller ingen vätska i botten på förpackningen. ...
8. Ät det samma dag - eller upp till en dag efter inköpet.