Hur en professionell kock rengör stekpannor och krukor i gjutjärn
- Tvätta stekpannan med varmt vatten och en stel borste. Undvik att använda diskmaskinen, eftersom det kan förstöra pannans beläggning.
- För att ta bort klibbig mat, skrubba med en kombination av grovt kosher salt och vatten. ...
- Torka stekpannan noggrant. ...
- Förvara stekpannan på ett torrt ställe.